淘宝网东菱全自动面包机和面(东菱全自动面包机好用吗_)

本篇文章给大家谈谈东菱全自动面包机和面,以及东菱全自动面包机好用吗?的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍:

面包机版生姜红糖吐司#东菱4706W面包机#

这是一款挺适合女性食用的面包,生姜红糖可散寒暖胃,理气活血,将两者添加到面包中,吃起来有点点姜的辛辣味。口味很特别的一款面包,值得一试。

By 广东海之韵 【豆果美食官方认证达人】

用料

面包粉 270g

红糖 45g

盐 3g

鸡蛋 1个

姜蓉 8g

黄油 20g

耐高糖酵母 3.5g

水 123g

做法步骤

1、用研磨机磨出姜蓉。

2、面包桶里加入水和鸡蛋。

3、放入红糖和盐,加入姜蓉。

4、加入面包粉。

5、将面包桶放入到东菱4706W面包机内。打开手机阿里智能APP,连接手机,选择普通和面10分钟。

6、和面2分钟停止。让面团在面包机内静置30分钟。

7、加入黄油和酵母,选择普通和面40分钟。

8、和好的面团,能拉出手套膜。

9、选择发酵功能,时间45分钟。

10、发酵好的面团。

11、将面团取出排气,分成两份,滚圆,盖上保鲜膜静置15分钟。

12、将面团擀成椭圆形,由上往下卷起,共擀卷两次。

13、卷好放进面包桶里。

14、选择发酵功能,1小时。

15、发酵好的面包坯。

16、选择烘烤程序,时间35分钟。

17、烘烤结束,戴上隔热手套将面包桶提出来,将面包立即从桶里倒出,放在晾架上晾凉。

小贴士

各种牌子的面粉吸水性不同,水量仅供参考。

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过年了,年糕不用买,面包机一键制作!简单美味,小白也一次成功

时间过得真快,春节转眼就快到了。又到了吃年糕的时刻。过年吃年糕是中国人的风俗之一,年糕是过年必备的节日食品。年糕寓意“年年高”,人们吃了年糕在新的一年里学习、工作和生活一年比一年好。其实对年糕的喜爱,不仅仅在于它深远寓意,最主要的还是超爱它那Q弹绵软的口感,不管是蒸的,还是炸的,蘸着红糖水,裹着黄豆面,外酥内软,好吃到爆。

年糕多用糯米粉蒸制而成,即将糯米蒸熟以后,趁热舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滚上糖即可食用。当然地域不同年糕的种类有很多,无论哪种年糕,其软糯滑腻、香柔甜美的独特口感,俘获了大家的心。其实想吃年糕也不难,超市都有做好的年糕卖,买回家炸了就能吃。只是,自从入了烘焙这坑,什么美食我都喜欢DIY了,自制的首先能保证食材的优质,而且更卫生,也更健康。

今天就给大家分享这道“年糕”的做法。这次是用面包机制作的,做法十分简单,只需将食材投入面包机就一切OK了。真正的傻瓜型做法。但是味道超赞,全家都爱吃,春节必备,你也试试吧。

【面包机版自制年糕】

食材:糯米 200克,清水 132克。

工具:东菱面包机

制作方法:

1.将糯米清洗干净。滤干水分。

2.将洗净的糯米放入东菱面包机面包桶里。

3.将132克清水加入面包机桶里。

4.再将面包机桶放入东菱面包机里,先将糯米浸泡半小时。

5.插上电源,选择年糕程序,点击开始,年糕就开始制作了,全程不用看管哦,该干嘛干嘛去吧。全程1小时25分钟。

6.听到机器发出蜂鸣声,年糕就做好了。

7.将年糕从面包机里取出,趁热放入模具里,压紧,放入冰箱冷藏至变硬。取出,切块。

小贴士:

1.我做的是原味年糕,因为做好的年糕能蒸,能炸,还能炒菜,所以没放糖。你想吃甜年糕的可以在面包机结束工作前20分钟放入适量的细砂糖。

2.年糕做好了很黏手,模具上可以抹上一层植物油,好脱模。

3.也可以面包机做完,粘上少许黄豆面和红糖就就能吃了。

面包机版生姜红糖吐司#东菱4706W面包机#

这是一款挺适合女性食用的面包,生姜红糖可散寒暖胃,理气活血,将两者添加到面包中,吃起来有点点姜的辛辣味。口味很特别的一款面包,值得一试。

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用料

面包粉 270g

红糖 45g

盐 3g

鸡蛋 1个

姜蓉 8g

黄油 20g

耐高糖酵母 3.5g

水 123g

做法步骤

1、用研磨机磨出姜蓉。

2、面包桶里加入水和鸡蛋。

3、放入红糖和盐,加入姜蓉。

4、加入面包粉。

5、将面包桶放入到东菱4706W面包机内。打开手机阿里智能APP,连接手机,选择普通和面10分钟。

6、和面2分钟停止。让面团在面包机内静置30分钟。

7、加入黄油和酵母,选择普通和面40分钟。

8、和好的面团,能拉出手套膜。

9、选择发酵功能,时间45分钟。

10、发酵好的面团。

11、将面团取出排气,分成两份,滚圆,盖上保鲜膜静置15分钟。

12、将面团擀成椭圆形,由上往下卷起,共擀卷两次。

13、卷好放进面包桶里。

14、选择发酵功能,1小时。

15、发酵好的面包坯。

16、选择烘烤程序,时间35分钟。

17、烘烤结束,戴上隔热手套将面包桶提出来,将面包立即从桶里倒出,放在晾架上晾凉。

小贴士

各种牌子的面粉吸水性不同,水量仅供参考。

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面包粉 270g

红糖 45g

盐 3g

鸡蛋 1个

姜蓉 8g

黄油 20g

耐高糖酵母 3.5g

水 123g

做法步骤

1、用研磨机磨出姜蓉。

2、面包桶里加入水和鸡蛋。

3、放入红糖和盐,加入姜蓉。

4、加入面包粉。

5、将面包桶放入到东菱4706W面包机内。打开手机阿里智能APP,连接手机,选择普通和面10分钟。

6、和面2分钟停止。让面团在面包机内静置30分钟。

7、加入黄油和酵母,选择普通和面40分钟。

8、和好的面团,能拉出手套膜。

9、选择发酵功能,时间45分钟。

10、发酵好的面团。

11、将面团取出排气,分成两份,滚圆,盖上保鲜膜静置15分钟。

12、将面团擀成椭圆形,由上往下卷起,共擀卷两次。

13、卷好放进面包桶里。

14、选择发酵功能,1小时。

15、发酵好的面包坯。

16、选择烘烤程序,时间35分钟。

17、烘烤结束,戴上隔热手套将面包桶提出来,将面包立即从桶里倒出,放在晾架上晾凉。

小贴士

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[ 作者:piikee   分类:淘宝]