本篇文章给大家谈谈葡萄酒礼盒里面的工具有什么用，以及葡萄酒礼盒的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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干货收藏—葡萄酒的这些常用器具你还不会用吗？一起来学习下吧
现在网上都将那些养宠物的朋友亲切的称呼为“铲屎官”，以前还觉得有点夸张，但是在真正了解那么一丢丢葡萄酒后我觉得我开始理解这个词了。葡萄酒是个矫情又多变的家伙，你要不把它伺候好了，它是不会让你轻易享受到它的美味的，你一旦让它满意了，那一定有不一样的惊喜在等着你。下面我们来聊一聊伺候这个大佬的常用器具应该怎么来使用：
1、冰桶
淘宝葡萄酒第一个矫情的点就是侍酒温度，这是保证葡萄酒能否完整去展现她自己的一个重要前提，所以开酒之前有时候需要将葡萄酒放入冰桶中加入冰块冰镇一下。一般来说，红葡萄酒的试饮温度是15~18℃，白葡萄酒是8~12℃，甜型的葡萄酒以及起泡酒因为要避免口感过于甜腻，试饮温度会更低些，一般是6~8℃。
2、海马刀
海马刀被称作“侍者之友”，是侍酒师的必备工具，当然现在葡萄酒的开瓶器是各种各样都有，不过我还是比较喜欢用传统的海马刀作为开酒器，关于海马刀的使用我已经在前几天发过一个视频了，这里不多说，想了解的朋友动动你发财的小手往前翻一翻就可以了。
3、倒酒器
大部分人会喝酒但是倒酒的时候就是“手残党”了，不是倒多了就是倒少了，要不就是酒液从瓶口侧漏出来了。使用方法：开酒后我们将倒酒器插入瓶口，使用时拔出倒酒器中心的酒塞就可以了。
4、止滴环
在电影和电视剧里我们经常看到餐厅中穿着礼服的侍酒师左手小臂上都搭着一块白布，倒完酒之后快速转动一下手中的酒瓶子，有时候还要将瓶口在白布上擦一下，这么做的目的主要是为了防止酒液溢出瓶口，洒在桌子上或者滴到客人衣服上，同时避免污染酒标，有了这个止滴环之后，我们就可以轻松做到这一点了，这对于一个新手来说是很方便不丢面子的一件事。
5、醒酒器
许多葡萄酒在喝之前是需要醒一下的，在醒酒的过程中让酒与空气中的氧气接触，使香气充分散发出来，让酒的风味发挥的更好，让单宁更柔顺，总的来说就是通过醒酒让这瓶酒达到最适合喝的状态，至于哪些酒需要醒哪些酒不需要醒这个我们以后再聊。
5、酒杯
一般我们品酒用的最多的是郁金香型的高脚杯，当然还有勃艮第杯、波尔多杯....这些我们以后慢慢来了解，现在不着急。
6、葡萄酒温度计
将温度计放入酒液中测定温度，如果温度过高就可以将酒放入冰桶中再冰镇一下，如果温度过低，那么我们可以从冰桶中取出酒放在室温条件下，等待酒液温度回升到试饮温度后饮用。
7、吐酒桶
有时候一次性会品很多款酒，为了避免醉酒，一般是不会喝下去的，品尝过后是会吐出来的。吐酒桶上方有个类似漏斗形的导流盖，主要是为了吐酒的时候防止溅出桶外，同时是为了视觉上的整洁、舒适，毕竟不只你一个人用这个桶。
8、替换瓶塞
我们在打开一瓶红酒之后可能不会一次性喝完，如果在空气中放久了，葡萄酒会氧化变味，而开酒时取出的软木塞放一段时间后就会自己膨大到原来的大小，已经不能塞入瓶口了，这个时候我们就要用到这个替换瓶塞了，我们最好是选用抽真空的瓶塞，塞上塞子之后上下来回拉动几次，抽出瓶内空气，这样就不会造成浪费和可惜了。
7 大葡萄酒开瓶器的正确使用姿势，都会的是老司机
你以为开瓶葡萄酒只能用海马刀？其实市场上有 N 种葡萄酒开瓶器！为了让开瓶这件“小事”变得更高效省力，各个商家也是使劲了洪荒之力，开发出各种各样的“开瓶神器”。以下是小编整理的 7 中常见酒刀及其使用方式，看看您更中意哪种吧。
7 大常见葡萄酒开瓶器
1、海马刀：经典的侍者之友
几乎全世界的餐厅都在使用这种酒刀，所以叫“侍者之友”（Waiter’s Friend），因为外形酷似海马，也叫“海马刀”。海马刀外形小巧，便于携带，坚固耐用，便于操作，可谓居家旅行之必备良品。海马刀由螺旋钻、折刀（分为有锯齿的和没锯齿的））、二阶卡位杠杆和把手组成，折刀用来切开瓶口的封帽，螺旋钻插入软木塞，杠杆上的卡位用来作为支点将软木塞拉出来。海马刀的价格从几元到几千元不等，但一把好的手工海马刀是身份与品位的象征。好的酒刀用上好的钢材（不是铁）制作，使用寿命更长；螺旋钻上有齿痕，插入软木塞时不会发出刺耳的声音，咬合力也更好，软木塞不易断。
海马刀使用方式示范：
图片来自 Thekitchn
2、蝶型刀：简单易操作的家用酒刀
蝶型刀（Winged Butterfly Corkscrew）长得像一只蝴蝶，它由 1 个螺旋锥和 2 个带齿轮的杠杆组成。相比于海马刀来说，蝶形刀的价格更实惠，用起来也更方便，不要求人力技巧以保持酒刀与软木塞的垂直，拔软木塞时也更省力。但是体积较大，不方便随身携带，比较适合家庭使用。
蝶型刀使用示范（以下是将酒帽撕掉后的步骤）：
3、T 型刀：大力水手专用
T 型刀（Twist & Pull Corkscrew）是最原始、最传统的酒刀，据说这种酒刀最初是由军械工人将一种清洗枪筒的工具进行简易加工做成的，它由 1 个把手和 1 个螺旋钻组成，造型非常简单。作为一枚简易型酒刀，它的使用方式也非常简单粗暴：把螺旋钻插入软木塞，然后直接用手拔出。只不过，没有发达的肱头二肌，这个动作是不可能完成的。因为T型刀的螺旋钻裸露在外，不适合随身携带。
T 型刀使用示范（以下是将酒帽撕掉后的步骤）：
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阿叟开瓶器：例无虚发的老酒专用刀
阿叟开瓶器（Ah-So Wine Opener）由 2 个长短不一的金属片和 1 个把手组成。阿叟开瓶器的使用方式也非常省心省力，把 2 个金属片插入酒瓶夹住软木塞后，将酒刀旋转往上拔出即可。因为阿叟开瓶器非常安全，不用担心软木塞断裂或碎屑掉入酒中的风险，被专门用来开老年份的葡萄酒，这种开瓶器也叫老酒开瓶器。因为老年份葡萄酒窖藏的时间很长，酒液长期浸润软木塞，软木塞变得非常湿润易断，用海马刀或蝶型刀很容易把软木塞弄断。有些阿叟开瓶器也会配合着T型刀一起使用，使用更安全。
阿叟开瓶器使用示范（以下是将酒帽撕掉后的步骤）：
上图的步骤解释为：
（1）把 T 型刀旋转插入软木塞。
（2）先把老酒开瓶器长的一只刀片沿着酒瓶和软木塞的缝隙插入，再把短的一只刀片插入。
（3）抓住老酒开瓶器的柄，把开瓶器推入。
（4）抓住 T 型刀的把手，将开瓶器旋转向上拔出。
5、兔耳开瓶器：价格昂贵的快速酒刀
兔耳开瓶器（Bunny Ears Lever Corkscrew/Rabbit Corkscrew），顾名思义，就是长得很像兔子的耳朵。它主要由 2 个长得像兔耳的把手和1个带齿轮的杠杆组成，操作非常简便快速，固定好开瓶器后把杠杆往上一拉，再往下一拉，就可以成功把软木塞拔出来。只是价格比较高，而且体积比较大，不便于随身携带。
兔耳开瓶器使用示范（以下是将酒帽撕掉后的步骤）：
6、电子开瓶器：超极速酒刀
除了以上那些手动的酒刀，市场上还出现了一种更为方便、快捷的电子酒刀（Electric Wine Opener）。电子酒刀由螺旋钻、按钮、透明管和手柄组成。电子开瓶器开酒的速度堪称神速：把酒刀对准瓶口，先按向下的按钮，软木塞会自动拔起，再按向上的按钮，软木塞自动退出透明管。它的体型也很小巧，便于随身携带。虽然它的用法简单，开酒也方便快速，只是在西方国家，如果不是身体有什么不便之处，用这种酒刀是会被人笑话的。
电子开瓶器使用示范（以下是将酒帽撕掉后的步骤）：
7、卡拉文取酒器：效果逆天的保鲜器
卡拉文取酒器（Coravin），据说是葡萄酒圈子里的最强神器，没有之一。
喝酒多年，想必有个问题一直困扰着你：开瓶后的葡萄酒该怎么保存？
塞上塞子放酒柜或冰箱，顶多能放 3-5 天，而且往往 2-3 天之后很多香气都消散了，品酒体验大不如刚开瓶的时候。
有人不嫌麻烦，将未喝完的酒倒腾进小瓶子里，或者使用真空塞抽走氧气/注入惰性气体，但其实效果也不是很好。
有一个医学博士&狂热酒粉也被这大难题困扰多年，于是花费十几年时间研发出逆天的高科技产品——卡拉文取酒器——不用开瓶，即取即饮，一瓶酒可以保存几个月，状态还是很棒！
它的原理其实很简单：当取酒针刺穿软木塞后，会同时将氩气（酿酒师经常使用的一种无害惰性气体）通过取酒针注入酒瓶内。在压力之下葡萄酒流出，腾出来的空间立即被氩气充满，剩余的酒液根本没有机会与空气接触。
取酒针抽出后，由于软木塞的弹性，会自然地重新封口。至此，真正做到了完全隔绝氧气，维持口感的始终如一。
它的使用方式如下图所示：
酒刀伴侣——割纸刀
以上几种酒刀，除了海马刀，都没有自带的小刀可以把酒帽割掉，所以，市场上产生了一种专割葡萄酒酒帽的圆形或椭圆形小刀，叫割纸刀（Foil Cutter）。将割纸刀环在瓶口，转动一周，就可以把酒帽割开了，非常简单快速。
【酒友分享区】
你觉得以上哪种酒刀是你的菜？觉得最不能接受的又是哪一种？